23.3 C
Rio Branco
quarta-feira, 28 de maio de 2025
O RIO BRANCO
Acre

Governador Gladson Cameli prestigia abertura do Festival da Farinha em Cruzeiro do Sul 4g5f2n

Atualizada em 29/08/2024 10:50 1vc2m

A 7ª edição do Festival da Farinha, promovido pela Prefeitura de Cruzeiro do Sul, conta com a parceria do governo do Acre. O governador Gladson Cameli prestigiou nesta quarta-feira, 28, a abertura do evento, que atraiu cerca de 50 mil pessoas para o estádio Arena do Juruá, com o show nacional do cantor Pablo do Arrocha e exposições de derivados da farinha de mandioca, o principal produto da economia cruzeirense.

Governador destacou que a iniciativa aquece a economia e gera oportunidades de negócios para a região. Foto: Marcos Santos/Secom

O Executivo estadual tem como política prioritária promover e incentivar festas culturais, que valorizam e geram riqueza ao Acre. “Quero parabenizar a gestão municipal pela iniciativa de utilizar este espaço para realizar o Festival da Farinha, que está nas nossas raízes e nosso coração. Fico muito feliz, porque sei que a iniciativa aquece a economia e gera riqueza e oportunidades à região. É aqui onde se produz a melhor farinha do mundo”, afirmou o governador Gladson Cameli.

Governador prestigiou o evento acompanhado do secretário de Estado de istração, Paulo Roberto Correia, e do deputado estadual Nicolau Júnior. Foto: Marcos Santos/Secom

A organização estima que sejam movimentados R$ 10 milhões durante a festividade, que se encerra no sábado, 31. Ao todo, o maior festival da região do Vale do Juruá deve atrair 160 mil pessoas, gerando emprego, renda e negócios promissores para 170 expositores dos setores da indústria, agricultura familiar, alimentação e bebidas. A festa será a oportunidade para 150 artistas locais exibirem seus talentos.

“Este é um evento em que se estabeleceu um ambiente de incentivo à geração de negócios e promove entretenimento. Assim como a Expoacre Juruá, maior feira de negócios e entretenimento da região, o Festival da Farinha é um momento de manifestação da nossa cultura, como é o caso da culinária, que tão bem demonstra traços dos gostos e costumes do povo de Cruzeiro do Sul. Preparamos a atividade com todo carinho à população”, enfatiza Henrique Afonso, vice-prefeito de Cruzeiro do Sul.

Farinha de mandioca: a estrela do festival 5s21b

A produção da iguaria derivada da mandioca ou macaxeira, como também é chamada na região, iniciou-se entre 1877 e 1880, após a chegada dos primeiros migrantes à região, sobretudo os cearenses, que fugiam da grande seca do Nordeste. Com a derrocada da borracha, nordestinos aliaram suas técnicas ao conhecimento dos indígenas para produzir, neste rincão do Brasil, o alimento que possui sabor peculiar.

Farinha é o principal derivado da mandioca comercializado em Cruzeiro do Sul. Foto: Marcos Santos/Secom

A produção se inicia após ser arrancada do solo a mandioca, levada para a casa de farinha, onde é colocada num equipamento chamado bolador, para, em seguida, serem retiradas suas impurezas.

A primeira etapa é descascar a raiz manualmente e colacá-la em reservatório de água, misturada com cloro, para ser lavada. No interior da casa de farinha, a mandioca é triturada, prensada, peneirada, torrada, e, por fim, submetida ao processo de secagem. A partir daí, a farinha, principal estrela do festival, está pronta para a comercialização.

A farinha é sinônimo de orgulho e de identidade do povo da terra dos Náuas, pois sua produção e comercialização gera riqueza e transforma sonhos em realidade.

Morador da zona rural, José Oliveira afirma que o Festival da Farinha “é tudo que o produtor precisa”. Foto: Marcos Santos/Secom

“Fui criado e hoje crio meus sete filhos com a produção e comercialização da farinha. Sinto orgulho de ser produtor, e um festival desse tamanho demonstra que é possível combater o êxodo rural, pois essa é a luta do homem do campo. Vou resumir em poucas palavras o momento: o Festival da Farinha é tudo que o produtor da capital nacional da farinha necessita”, afirma José Oliveira, morador da zona rural do município.

Farinha de mandioca é o principal produto da economia cruzeirense. Foto: Marcos Vicentti/Secom

Recentemente, a Comissão de Agricultura (CRA) aprovou o projeto de lei que concede o título de Capital Nacional da Farinha a Cruzeiro do Sul. Outra conquista histórica se deu em 2017, quando a farinha do município se tornou o primeiro produto derivado da mandioca a receber o selo de Identificação Geográfica (IG).

Incentivo do Estado 5z1v1x

Para a realização do Festival da Farinha, a prefeitura tem no Estado um dos principais parceiros.

Governo do Estado é parceiro na realização do Festival da Farinha. Foto: Marcos Santos/Secom

A união de esforços conta com a organização da estrutura da festividade, que pela primeira vez será realizada no hall de entrada do estádio Arena do Juruá, e a segurança no entorno e local do festival, além da organização do trânsito, que é efetuada em parceira com o Município, facilitando o o do público ao evento.

Programação 5f6p6i

Quinta-feira, 29 – final do Concurso da Realeza do Festival da Farinha, concurso de culinária e show nacional do cantor Koyote

Sexta-feira, 30 – show nacional de Lairton e seus teclados

Sábado, 31 – encerramento com o concurso Melhor Farinha e show nacional de Biguinho Sensação

[Agência de Notícias do Acre]

Artigos Relacionados 4e5a1r

Governo implanta Sala Vermelha no Pronto Socorro de Rio Branco 16i60

Raimundo Souza

Prefeito acompanha presidente do TCE em visita às obras na capital 8326l

Marcio Nunes

Polícia Militar do Acre inicia programação de 109 anos da instituição 2y2k2a

Jamile Romano

Energisa na Comunidade será realizado no colégio CERB neste sábado 4k166t

Marcio Nunes

Municípios do Acre vão receber mais de R$ 8 milhões do FPM nesta quinta-feira 293b31

Jamile Romano

Professor e chef da Escola de Gastronomia do Acre recebe certificado do Prêmio 1000 Melhores Padeiros do Brasil de 2024 3f6np

Jamile Romano